カテゴリー: お取り寄せ

焼き肉や居酒屋で定番の食材として親しまれている部位がある。

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焼肉料理や和洋さまざまな食文化の中で高い人気を集める部位として特筆されるものに、牛の舌が挙げられる。

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上質な牛肉の中でも、独特の味わいと食感を誇る部位がいくつか存在する。

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